Piskóta

4 tojás,

10 dkg vaj,

3 dkg szalakálé

20 dkg cukor,

2 evőkanál citrompótló,

3 kanál tejföl és
amennyi lisztet felvesz.

Este bekeverni s reggel megsütjük.

Késfok vastagságúra nyújtjuk s kimintázzuk.

(Marosvásárhely, 1930-as évek)