1 liter léhez 2 liter víz és 1 kg cukor. A gyümölcs levét kinyomjuk és hozzá adjuk a vizet meg a cukrot, nagy borkánban 3 hónapig hagyjuk forrni, akkor üvegekbe ledugaszoljuk légmentesen és minél tovább áll, annál erősebb.
(Marosvásárhely, 1940-es évek)
