Piskóta

4 tojás,

10 dkg vaj,

3 dkg szalakálé

20 dkg cukor,

2 evőkanál citrompótló,

3 kanál tejföl és
amennyi lisztet felvesz.

Este bekeverni s reggel megsütjük.

Késfok vastagságúra nyújtjuk s kimintázzuk.

(Marosvásárhely, 1930-as évek)

Piskóta

4 tojás,

10 dkg vaj,

1 dkg szalakálé,

 20 dkg cukor,

citromhéj,

3 kanál tejföl,

és amennyi lisztet felvesz.

Este bekeverni és reggel késfok vastagságúra nyújtjuk, kiformázzuk és lassú tűznél sütjük.

(Manyikától 1956.IX.19.)