2012. március 31., szombat

Krumplicukros tészta

1/2 kg liszt
15 dkg krumplicukor
15 dkg porcukor
2 tojássárga
2 leire tejföl
1 kávéskanál szódapor

4 lapot sütünk

Krém:
25 dkg vaj
1/4 liter tej
2 kanál liszt     megfőzni (tejet és a lisztet)
20 dkg porcukor

Galzur
2 kanál kakaó
1 kanál liszt
2 kanál víz
8 dkg vaj
20 dkg cukor
gőz fölött főzni

(Marosvásárhely, 1950-es évek)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése