2012. március 3., szombat

Francia krémes


25 dkg liszt,
2 kanál cukor,
fél sütőpor,
pici szóda por,
10 dkg margarin (vaj),
3 kanál tejföl.
Jól összegyúrni és 3 lapot sütni.

Krém: 10 dkg lisztet, 1/2 liter tejjel összefőzni, 25 dkg vajat, 25 (dkg) cukrot és 1 vanília port habosra kavarni, a kihűlt masszát hozzáadni és tovább kavarjuk. Egy lapot megtöltünk és a másik felébe kakaót teszünk és ezzel töltjük a másik lapot.
Tetejét vaníliás cukorral behintjük.


(Marosvásárhely, 1950-es évek)







Megsütöttük, finom lett!!!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése