20 dkg vajat,
25 dkg liszttel,
2 egész tojással,
1/2 csomag sütőporral,
kevés sóval és
2 kanál borral összegyúrunk.
A tészta egyik felét a tepsiben egyenletesen elnyomkodjuk és egyenletesen megkenjük 2 egész tojás, 12 dkg cukor, 5 dkg mazsola és 1 citrom reszelt héjának habos keverékével, a tészta másik felét, a töltelékre helyezve tojással kenjük meg, villával több helyen megszurkálva, lassú tűznél sütjük.
(Marosvásárhely 1950-es évek)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése