2012. április 29., vasárnap

Porhanyós perecek

1/2 kg lisztet elkeverünk
1 csomag sütőporral és eldolgozzuk
25 dkg zsírral
2 egész tojással
3 kemény tojás elmorzsolt sárgájával
1 csomag vaníliás cukorral,
15 dkg cukorral és
egy citrom levével.
A tésztát deszkán jól meggyúrjuk és ujjnyi pálcikákat sodrunk, melyből pereceket formálunk. Mikor megsült porcukorral meghintjük.

(Marosvásárhely, 1960-as évek)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése