Csokoládés pite

20 dkg liszt,

15 dkg vaj,

2 tojássárgája,

2-3 kanál víz.

1 órát pihentetni.

Töltelék:

4 tojássárgája,

30 dkg cukor,

2 evőkanál kakaó,

2-3 kanál rum,

15 dkg dió és

6 tojás habja.

1 lap az aljára, rá a töltelék és a másik lap, amit megszurkálunk.

(Marosvásárhely, 1950-es évek)

Megsütöttük!

Finom lett.

Előmelegített sütőben, 175 °C-on, kb. 30 percet sült.

Sütés közben nagyon felnőtt és újból meg kellett szurkálni.

Több rumot is megbír.