50 dkg liszt,
18 dkg vaj (jobb a zsír 15 dkg),
10 dkg cukor,
kicsi szódapor,
1-2 tojássárga,
3-4 kanál tejföl.
Jól összedolgozzuk poronyó tésztává. 4 lapot készítünk, világosra sütjük.
Krém: 2 egész tojás, 14 dkg cukor, 1 deci tej, 1 citrom egész leve és reszelt héja. Sűrű krémmé főzzük. Ha kihűlt, 20 dkg vajat kavarunk hozzá.
(1 lap rá íz, rá 1 lap, rá a krém, lap, íz, lap)
(Marosvásárhely, 1950-es évek)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése