Fügebor

1 kg füge apróra vágva,

11 liter langyos vízben

3 kg cukrot feloldani,

25 banira élesztő*

1 csomag citromsó*

Első héten minden nap felkavarni, később nem.

Kb 6 hét az érés ideje. Mikor a fővés megszűnik és leülepszik, üvegekbe szívni.

*kb. 1 dkg

 (Marosvásárhely. 1950-es évek)